全国食糧流通事業協同組合は、食糧流通に携わる米穀小売業者と米穀卸売業者の情報交流をはかり、消費者の動向などの情報を互いに共有して、その経営に役立てること。

また、昨今、高額となっている不測の賠償事故等の経営リスクを全米販が行っている共済制度を利用することで回避し、経営基盤を強固にすること。

これらを目的に、食糧流通に携わる方々のより一層の経済的地位の向上を目指し、平成20年（2008年）9月に農林水産省の認可を得て設立しました。